深圳無塵車間裝修的良好布局是什么?既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互連接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,保持清潔,防止生產(chǎn)過程中交叉污染的發(fā)生。這是 無塵車間 所需的布局標準。
無塵車間的布置應根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求、潔凈室氣流型式、工藝設備安裝維護、物料運輸?shù)纫蟠_定。例如,如果生產(chǎn)工藝設備、操作程序、人員流動路線和物料轉移安排以單向流動無塵車間進行,則應采取措施避免氣流干擾和交叉污染。
以食品廠無塵車間 為例。因為食品加工過程基本上是從原料到半成品再到成品的過程,也就是從非潔凈區(qū)到潔凈區(qū)的過程。根據(jù)加工車間的生產(chǎn)原則,無塵車間應按產(chǎn)品加工過程的先后順序布置,使產(chǎn)品加工由不潔環(huán)節(jié)過渡到潔環(huán)節(jié),嚴禁交叉、倒轉在加工過程中流動,造成污染。 無塵車間潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)之間應采取相應的隔離措施,以控制彼此之間的人流和物流,避免交叉污染,并進行加工產(chǎn)品的轉移通過轉會窗口。作為食品廠無塵車間,需要在車間適當?shù)牡胤皆O置工具、用具清洗消毒室,并配置清洗槽、消毒槽和漂洗槽,用于工具、工具的清洗消毒,以及必要時安裝冷熱水供應。水溫不低于82℃。